Des mix de pâtisserie particuliers pour varier à l’infini. 

Mix pour cakes Sonnique. Du cake traditionnel au cake le plus savoureux.
Avec les  Mix pour cakes Sonnique, les cakes deviennent les plus savoureux de leur gamme, qu’il s’agisse d’un cake traditionnel d’un beau volume ou d’un cake de luxe avec une mie particulièrement onctueuse. Sonnique Special Cake a été spécialement conçu pour la préparation de la « Surprise du Boulanger ». Le concept de ce produit est un beau complément à votre assortiment de cakes.

Sonique Mix Génoise. Une base savoureuse et ferme pour la pâtisserie de luxe.
Une base fiable et savoureuse pour la pâtisserie de luxe. Sonnique Mix Génoise vous servira de base pour la préparation d’une génoise supportant les garnitures les plus fournies. Cette base garantit une structure fine et homogène ainsi qu’une fraîcheur longue durée particulièrement recommandée pour vos gâteaux garnis, petits gâteaux et roulés.

Affiner vos préférences:

Arôme	Pas de préférence Beurre Chocolat Non applicable Vanille	Dosage	Pas de préférence Elevé (plus de 15 pc) Non applicable
Couleur de mie	Pas de préférence Non applicable	Type de cuisson	Pas de préférence Not relevant
Apparence physique	Pas de préférence Poudre	Taille de conditionnement	Pas de préférence 10 kg 20 kg 9 kg
Type de conditionnement	Pas de préférence Sac

La légende: Produit d’action

Nom	Dosage	Apparence physique	Taille de conditionnement
Génoise Equilibre	Mix 100%	Poudre
Sonnique Cream Cake Chocolate	100%	Poudre	20 kg
Sonnique Cream Cake Vanilla	100 %	Poudre	10 kg
Sonnique Muffin Mix 100 %	Mix 100 %	Poudre	20 kg
Sonnique Super Kapsel (génoise super)	100%	Poudre	20 kg
Sonnique Super Muffin Mix	30 à 50%	Poudre	9 kg