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CreationS Maïs

CreationS Maïs
Creations Maïs est un concentré sans sel pour la préparation de pain au maïs

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- Concentré sans sel et sans améliorant de panification

- Avec 15 à 20% on obtient un excellent rapport qualité/prix

- Avec 25% on obtient un pain moelleux e savoureux

- Avec 40% on obtient un pain de première qualité au goût exceptionnel


Ces informations sont un résumé de la fiche produit.
Consultez toujours la fiche produit complète.

Information produit
Préparation / Dosage
10-40% de mix
Apparence physique
  • Matières sèches 88%
  • Forme de poudre
  • Legere formation poussiéreuse
  • De couleur jaune claire
Informations sur les ingrédients
Ingrédients
  • farine de froment (50%)
  • maïs (extrudé) (20%)
  • gluten de blé (10%)
  • graines de tournesol (10%)
  • semoule de mais (7%)
  • huile végétale (colza) (2%)
  • émulsifiant (E472e) (<1%)
  • épices (curry (contient la coriandre)) (<1%)
  • extrait de curcuma (<1%)
  • agent de traitement de la farine (E300) (<1%)
  • amylase* (blé) (<1%)
  • xylanase* (ble) (<1%)
  • Les pourcentages mentionnés ci-dessus concernent des nombres arrondis. Tous au-dessus de 10% est exprimé en multiples de 5.
  • Nos produits sont conformes aux directives de l'UE.
  • * auxiliaire technologique
Informations sur les allergènes

Cet article contient la substance mentionnée (comme ingrédient) ou peut contenir la
substance. Gluten
Cet article contient la substance mentionnée (comme ingrédient) ou peut contenir la
substance. Légumineuse
Cet article contient la substance mentionnée (comme ingrédient) ou peut contenir la
substance. Maïs
Cet article contient la substance mentionnée (comme ingrédient) ou peut contenir la
substance. Coriandre
Cet article contient la substance mentionnée (comme ingrédient) ou peut contenir la
substance. Blé (comme épeautre et blé de Khorasan)


Code:
Cet article contient la substance mentionnée (comme ingrédient) ou peut contenir la
substance. Cet article contient la substance mentionnée (comme ingrédient) ou peut contenir la substance.
Cet article peut contenir des traces de la substance (suite à une contamination croisée). Cet article peut contenir des traces de la substance (suite à une contamination croisée).

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