CreationS Tournesol

CreationS Tournesol est un prémix pour la préparation de pains aux graines de tournesol.

produit concentré
liberté de choix de l’améliorant de panification
dosage flexible de 10 à 40%
riche en graines
pour pain très moulleux avec texture fondante

Ces informations sont un résumé de la fiche produit.
Consultez toujours la fiche produit complète.

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Information produit

Préparation / Dosage

10-40% de mix

Apparence physique

Matières sèches 91%
Forme de poudre
Pas de formation poussiéreuse
De couleur marron clair

Informations sur les ingrédients

Ingrédients

graines de tournesol (35%)
farine de blé tendre intégrale (25%)
graines de lin (15%)
gluten de blé (9%)
granulé de lupine (8%)
graines de sésame (6%)
huile végétale (colza) (4%)
émulsifiant (E471) (<1%)
farine de malt d'orge (<1%)
agent de traitement de la farine (E300) (<1%)
amylase* (<1%)
Les pourcentages mentionnés ci-dessus concernent des nombres arrondis. Tous au-dessus de 10% est exprimé en multiples de 5.
Nos produits sont conformes aux directives de l'UE.
* auxiliaire technologique

Informations sur les allergènes

Cet article contient la substance mentionnée (comme ingrédient) ou peut contenir la
substance. Gluten
Sésame
Lupin
Cet article contient la substance mentionnée (comme ingrédient) ou peut contenir la
substance. Orge
Blé (comme épeautre et blé de Khorasan)

Code:
Cet article contient la substance mentionnée (comme ingrédient) ou peut contenir la substance.
Cet article peut contenir des traces de la substance (suite à une contamination croisée).

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