Caractéristiques produit

Dosage: 50 % de mix – 50 % de farine
Conditionnement: Sac, 15 kg
Durée de vie: 12 mois
Allergens: Gluten Légumineuse Maïs Sésame Coriandre Blé (comme épeautre et blé de Khorasan)

Un subtil concentré d’extrudés toastés de maïs, riche en graines de Tournesol et Sésame, permettant la confection de pains au Maïs, aux saveurs épicées.

Cette formule apporte un excellent goût relevé avec une note aromatique subtile et procure une sécurité de travail absolue aux professionnels.

Un mariage de croustillance et de moelleux qui apporte une conservation prolongée pour la réalisation de pain riche en maïs.