Vitason Multicéréales Noir 50%

Vitason Multicéréales Noir est un mélange servant à la fabrication d’un pain multicérérales foncé, à base de farine de malt grillé, enrichi de graines de tournesol, de millet et de lin.

mie foncée bien moelleuse, croûte croustillante
garniture riche
facilité d’emploi et de cuisson

Ces informations sont un résumé de la fiche produit.
Consultez toujours la fiche produit complète.

Télécharger le PDF

Information produit

Préparation / Dosage

50% de mix et 50% de farine

Apparence physique

Matières sèches 91%
Forme de poudre
Légère formation poussiéreuse
De couleur marron foncé

Informations sur les ingrédients

Ingrédients

farine de blé tendre intégrale (25%)
farine de seigle (15%)
millet (15%)
gluten de blé (10%)
graines de tournesol (10%)
farine de malt d'orge (10%)
graines de lin (6%)
sel (3.0%)
huile végétale (colza) (<1%)
émulsifiant (E482, E472e) (<1%)
agent de traitement de la farine (E300) (<1%)
amylase* (<1%)
xylanase* (ble) (<1%)
Les pourcentages mentionnés ci-dessus concernent des nombres arrondis. Tous au-dessus de 10% est exprimé en multiples de 5.
Nos produits sont conformes aux directives de l'UE.
* auxiliaire technologique

Informations sur les allergènes

Cet article contient la substance mentionnée (comme ingrédient) ou peut contenir la
substance. Gluten
Seigle
Orge
Cet article contient la substance mentionnée (comme ingrédient) ou peut contenir la
substance. Blé (comme épeautre et blé de Khorasan)

Code:
Cet article contient la substance mentionnée (comme ingrédient) ou peut contenir la substance.
Cet article peut contenir des traces de la substance (suite à une contamination croisée).

Se connecter

Vitason Multicéréales Noir 50%

The Profit of Waste