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Pâte Royale

Pâte Royale
Améliorant de panification sous forme de pâte pour pain blanc

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- Incorporation directe au pétrissage

- Facile à travailler

- Délicieux arôme de pain

- Moelleux prolongé

- Bonnes propriétés de la pâte


Caractéristiques produit

Dosage:
2-3%
Pâte Royale
Conditionnement:
Récipient, 20 kg
Durée de vie:
9 mois
Allergens:
Cet article contient la substance mentionnée (comme ingrédient) ou peut contenir la
substance. Gluten
Cet article contient la substance mentionnée (comme ingrédient) ou peut contenir la
substance. Maïs
Cet article contient la substance mentionnée (comme ingrédient) ou peut contenir la
substance. Blé (comme épeautre et blé de Khorasan)
Pâte Royale

Pâte «Royal» est une pâte qui donne un agréable arôme et un moelleux prolongé à votre pain blanc. La combinaison de matières grasses végétales et d'ingrédients fonctionnels donne une pâte souple et sèche d'une excellente tolérance.
La recette de la Pâte «Royal» a été récemment améliorée en matière de moelleux. Ce qui entraîne un avantage important, à savoir que le pain peut se conserver encore plus longtemps (teneur en fraîcheur plus élevée). 



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