Mix 50 % pour la réalisation de pains "type ancien"

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- Facile à l'emploi : 50 / 50
- Excellente conservation après cuisson
- Adapté à tou matériel et méthode

Crop''Pain Antik Mix 50 % Ce mix permet la réalisation d’un pain riche en graines et céréales anciennes : Epeautre, Chia et Quinoa, agrémenté d’un levain d’Epeautre stabilisé qui lui confère une note acidulée très subtile laissant fleurir en bouche une aromatique profonde de noisette et de caramel.

Ce pain représente l’essence même des saveurs d’antan, qui agrémenteront les repas ou casse-croûtes de vos clients.

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