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Crop''Pain Rustic Mix 50%

Crop''Pain Rustic Mix 50%
Mix 50% pour la réalisation de pains de campagne.

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- Facile à l'emploi : 50 / 50
- Bon rendement de pâte
- Adapté à tout matériel et méthode

Recette : Bâtard ou boule Campagne

Ingrédients

Farine de froment T65 50% 5000 g
Crop''Pain Rustic Mix 50% » 50% 5000 g
Levure fraîche 1.5% 150 g
Eau env. 62% 6200 g
Recette complète Bâtard ou boule Campagne

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