Crème Pâtissière Opale

Poudre à crème instantanée à froid
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- Mise en oeuvre pratique à l’eau Froide
- Temps de repos court : 30 min avant utilisation
- Conservation possible au froid après mélange sur 48H
- Stable à la congélation
- Stable à la cuisson sur fonds de tartes feuilletées ou briochées
- Stable en mélange avec crème fraîche montée
Caractéristiques produit
Dosage: Mix 100% |
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Conditionnement: Sac, 10 kg |
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Durée de vie: 9 mois |
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