Crème Pâtissière Pulver Ekstra (à chaud)

Préparation en poudre pour Crème Pâtissière à chaud.
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- Texture crémeuse
- Stable à la cuisson
- Stable à la congélation
Caractéristiques produit
Dosage: Dosage de 75 à 100g de poudre pour 1000g de lait suivant la recette |
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Conditionnement: Sac, 12,5 kg |
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Durée de vie: 9 mois |
Préparation traditionnelle, ferme et crémeuse, avec une note aromatique de lait. Convient à de nombreuses utilisations telles que : Millefeuilles, Gâteaux feuilletés, Cornets fourrés, tartes aux fruits et flans.
Allergènes : Lait et produits dérivés (lactose).
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