Concentré pour «pains méditerranéens » Ciabattas, Foccacias et autres pains du soleil

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•Concentré sans sel et sans améliorant de panification

•Avec 15% on obtient un excellent rapport qualité/prix

•Avec 25% on obtient un pain moelleux et savoureux

•Avec 40% on obtient un pain de première qualité au goût exceptionnel

CreationS Méditerranee Un mélange équilibré d’épices, de tomates séchées au soleil et d’herbes aromatiques qui donnent aux produits ce goût et cette odeur typiques des pains méditerranéens.
Les ingrédients se complètent mutuellement. Le mix est en outre enrichi de graines de tournesol, graines de lin et billettes de maïs.
Les pâtes sont souples, très faciles à travailler (que ce soit dans les procédés artisanaux ou industriels) et bénéficient d’une grande tolérance. Plus le dosage de Creations Méditerranée est élevé, plus le pain sera moelleux, parfumé et fort en goût.

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