CreationS Méditerranee

Concentré pour «pains méditerranéens » Ciabattas, Foccacias et autres pains du soleil
Télécharger la brochure complète
•Concentré sans sel et sans améliorant de panification
•Avec 15% on obtient un excellent rapport qualité/prix
•Avec 25% on obtient un pain moelleux et savoureux
•Avec 40% on obtient un pain de première qualité au goût exceptionnel
Caractéristiques produit
Dosage: Dosage flexible de 10 à 40%. |
![]() |
Conditionnement: Sac, 20 kg |
|
Durée de vie: 12 mois |
|
Allergens:![]() ![]() ![]() |
Les ingrédients se complètent mutuellement. Le mix est en outre enrichi de graines de tournesol, graines de lin et billettes de maïs.
Les pâtes sont souples, très faciles à travailler (que ce soit dans les procédés artisanaux ou industriels) et bénéficient d’une grande tolérance. Plus le dosage de Creations Méditerranée est élevé, plus le pain sera moelleux, parfumé et fort en goût.
En savoir plus sur CreationS...