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Sonplus Soft Extra

Sonplus Soft Extra
Améliorant de panification spéciale concentré pour la préparation de toutes vos viennoiseries cuites pré-emballées, crues surgelées et pré-fermentées surgelé.

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  • Augmente le temps de conservation des produits
  • Préserve le moelleux au cours du temps
  • Structure de mie alvéolée et très agréable en bouche
  • Fondant à la mâche incomparable
  • Améliore le moelleux au toucher et en bouche des pains briochés pré-emballés
  • Augmente le fondant tout au long de la durée de vie des produits
  • S’emploie aussi bien en méthode directe – Pousse contrôlée et Surgélation

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