Améliorant de panification en pâte qui rend vos produits extra moelleux et vous confère un excellent arôme beurre.

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• pour spécialités viennoiserie
• goût et arôme de beurre
• excellent moelleux, fondant en bouche
• facile à travailler et résistant à la surgélation
• adapté aux processus artisanaux et industriels

Pâte de Luxe Pâte de Luxe est une pâte pour les croissants, pains au lait, brioches. Ce produit soigneusement développé, donne une viennoiserie à la croûte dorée, une mie moelleuse à souhait et donne en bouche un délicieux goût de beurre. Les spécialités viennoiserie ont un excellent moelleux et un fondant en bouche.

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