CreationS Maïs

Creations Maïs est un concentré sans sel pour la préparation de pain au maïs

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- Concentré sans sel et sans améliorant de panification

- Avec 15 à 20% on obtient un excellent rapport qualité/prix

- Avec 25% on obtient un pain moelleux e savoureux

- Avec 40% on obtient un pain de première qualité au goût exceptionnel

Ces informations sont un résumé de la fiche produit.
Consultez toujours la fiche produit complète.

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Information produit

Préparation / Dosage

10-40% de mix

Apparence physique

Matières sèches 88%
Forme de poudre
Legere formation poussiéreuse
De couleur jaune claire

Informations sur les ingrédients

Ingrédients

farine de froment (50%)
maïs (extrudé) (20%)
gluten de blé (10%)
graines de tournesol (10%)
semoule de mais (7%)
huile végétale (colza) (2%)
émulsifiant (E472e) (<1%)
épices (curry (contient la coriandre)) (<1%)
extrait de curcuma (<1%)
agent de traitement de la farine (E300) (<1%)
amylase* (blé) (<1%)
xylanase* (ble) (<1%)
Les pourcentages mentionnés ci-dessus concernent des nombres arrondis. Tous au-dessus de 10% est exprimé en multiples de 5.
Nos produits sont conformes aux directives de l'UE.
* auxiliaire technologique

Informations sur les allergènes

Cet article contient la substance mentionnée (comme ingrédient) ou peut contenir la
substance. Gluten
Légumineuse
Maïs
Cet article contient la substance mentionnée (comme ingrédient) ou peut contenir la
substance. Coriandre
Blé (comme épeautre et blé de Khorasan)

Code:
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Cet article peut contenir des traces de la substance (suite à une contamination croisée).

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