- Matières sèches 90%
- Forme de poudre
- Légère formation poussiéreuse
- De couleur marron clair
Origin 10 Céréales

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- Saveur riche et complexe en bouche
- Garniture abondante en graines
- Mie bien moelleuse
- Aucun améliorant à ajouter
- Possibilité de surgélation des pâtons
Consultez toujours la fiche produit complète.
- farine de blé tendre intégrale (30%)
- graines de lin (10%)
- graines de tournesol (8%)
- levain de seigle en poudre (8%)
- granulé de lupine (8%)
- graines de sésame (5%)
- flocons de seigle (5%)
- graines de melon (4%)
- millet (4%)
- gluten de blé (4%)
- flocons d'orge (4%)
- farine de malt d'orge (3%)
- flocons d'avoine (2%)
- flocons de blé (1%)
- correcteur d'acidité (E270, E327) (<1%)
- émulsifiant (E471) (<1%)
- agent de traitement de la farine (E300) (<1%)
- amylase* (<1%)
- xylanase* (ble) (<1%)
- glucose-oxydase* (blé) (<1%)
- lipase* (blé) (<1%)
- Les pourcentages mentionnés ci-dessus concernent des nombres arrondis. Tous au-dessus de 10% est exprimé en multiples de 5.
- Nos produits sont conformes aux directives de l'UE.
- * auxiliaire technologique
Gluten
Seigle
Sésame
Lupin
Orge
Avoine
Blé (comme épeautre et blé de Khorasan)
Code:
Cet article contient la substance mentionnée (comme ingrédient) ou peut contenir la
substance.
Cet article peut contenir des traces de la substance (suite à une contamination croisée).