Vitason Multicéréales Blanc 50%

Un mélange servant à la fabrication d’un pain multicérérales clair, à base de graines de lin, de sésame, de millet, de morceaux de soja grillé et de flocons d’avoine maltée.

garniture riche
mie claire bien moelleuse, croûte croustillante
facilité d’emploi et de cuisson

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Information produit

Préparation / Dosage

50% de mix et 50% de farine

Apparence physique

Matières sèches 90%
Forme de poudre
Legere formation poussiéreuse
De couleur marron clair

Informations sur les ingrédients

Ingrédients

farine de blé tendre intégrale (35%)
millet (15%)
orge (15%)
gluten de blé (15%)
graines de lin (10%)
graines de sésame (6%)
flocons de froment maltes (4%)
sel (3.0%)
émulsifiant (E482, E472e) (1%)
huile végétale (colza) (<1%)
agent de traitement de la farine (E300) (<1%)
amylase* (<1%)
xylanase* (ble) (<1%)
Les pourcentages mentionnés ci-dessus concernent des nombres arrondis. Tous au-dessus de 10% est exprimé en multiples de 5.
Nos produits sont conformes aux directives de l'UE.
* auxiliaire technologique

Informations sur les allergènes

Cet article contient la substance mentionnée (comme ingrédient) ou peut contenir la
substance. Gluten
Sésame
Orge
Cet article contient la substance mentionnée (comme ingrédient) ou peut contenir la
substance. Blé (comme épeautre et blé de Khorasan)

Code:
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