Améliorant de panification pour la préparation de tous vos pains croustillants.

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• Convient à tous les procédés de fabrication
• Mie tendre
• Croûte fine et croustillante.

Sonplus Krokant Extra (croustillant) L’améliorant de panification Sonplus Krokant Extra convient à tous vos pains croustillants, et particulièrement au pain français et à la baguette. Sonplus Krokant Extra confère au pain une mie tendre et une croûte fine et croustillante. De plus, Sonplus Krokant Extra peut être utilisé dans tous les procédés de fabrication.

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