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Crop''Pain Antik Mix 50 %

Crop''Pain Antik Mix 50 %
Mix 50 % pour la réalisation de pains "type ancien"

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- Facile à l'emploi : 50 / 50
- Excellente conservation après cuisson
- Adapté à tou matériel et méthode

Caractéristiques produit

Dosage:
50 % de mix - 50 % de farine
Conditionnement:
Sac, 15 kg
Durée de vie:
12 mois
Allergens:
Cet article contient la substance mentionnée (comme ingrédient) ou peut contenir la
substance. Gluten
Cet article contient la substance mentionnée (comme ingrédient) ou peut contenir la
substance. Orge
Cet article contient la substance mentionnée (comme ingrédient) ou peut contenir la
substance. Blé (comme épeautre et blé de Khorasan)
Crop''Pain Antik Mix 50 % Ce mix permet la réalisation d’un pain riche en graines et céréales anciennes : Epeautre, Chia et Quinoa, agrémenté d’un levain d’Epeautre stabilisé qui lui confère une note acidulée très subtile laissant fleurir en bouche une aromatique profonde de noisette et de caramel.

Ce pain représente l’essence même des saveurs d’antan, qui agrémenteront les repas ou casse-croûtes de vos clients.

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