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Crop''Pain Grains Mix 50%

Crop''Pain Grains Mix 50%
Mix 50% pour la réalisation de pains aux 8 céréales.

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- Facile à l'emploi : 50 / 50
- Contient déjà le sel et l'améliorant
- Bon rendement en pâte
- Adaptable à tout type de matériel et procédé

Caractéristiques produit

Dosage:
50 % de mix – 50 % de farine
Conditionnement:
Sac, 15 kg
Durée de vie:
12 mois
Allergens:
Cet article contient la substance mentionnée (comme ingrédient) ou peut contenir la
substance. Gluten
Cet article contient la substance mentionnée (comme ingrédient) ou peut contenir la
substance. Seigle
Cet article contient la substance mentionnée (comme ingrédient) ou peut contenir la
substance. Sésame
Cet article contient la substance mentionnée (comme ingrédient) ou peut contenir la
substance. Orge
Cet article contient la substance mentionnée (comme ingrédient) ou peut contenir la
substance. Avoine
Cet article contient la substance mentionnée (comme ingrédient) ou peut contenir la
substance. Blé (comme épeautre et blé de Khorasan)
Crop''Pain Grains Mix 50%

Un concentré riche de 4 Céréales et 5 Graines, riche en Tournesol, Lin Brun, Lin Doré, Sésame, et Millet permettant la confection de pains multi- céréales.

Cette formule apporte une richesse craquante en bouche, avec une aromatique subtile en douceur, et procure une sécurité de travail absolue aux professionnels.

Un mariage de croustillance et de moelleux qui apporte une conservation prolongée pour la réalisation de pains aux 8 céréales



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