Brownie
Ingrédients
Huile de tournesol | 15% | 150 g |
Pépites de chocolat | 10% | 100 g |
Noix hachées | 10% | 100 g |
Eau env. | 15% | 150 g |
Oeufs | 25% | 250 g |
Préparation | |
Mélanger | Mélanger au batteur tous les ingrédients au départ (sauf les inclusions (chocolat et noix)) Approximativement 4 minutes en vitesse moyenne, puis ajouter les inclusions à la fin du temps de mélange. |
Façonner | Déposer le mélange dans son intégralité dans un moule 30*30 |
Cuisson | Approximativement 40 minutes à 170 °C. |
Décorer | Noix hachées avant la cuisson Miroir chocolat ou fondant après la cuisson |