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Cake au Citron
Veuillez compléter les champs en blanc. (Attention !: en KG !). Les champs en gris seront calculés automatiquement.
Poids total farine (en kg):
| Matières premières: | en %: | en kg: | Prix par kg: | Prix total: |
| Eau env. | % | |||
| Sonnique Cream Cake Vanilla | % | |||
| Oeufs entiers | % | |||
| Huile de tournesol | % | |||
| Zeste de citron | % | |||
| Coût total de la recette: | ||||
| Perte en production (1%): | ||||
| Poids total de la pâte: | ||||
| Poids (in kg): | ||||
| Résultat (pieces): | ||||
| Prix de revient matières premières (la pièce: | ||||
| Finition (la pièce): | ||||
| Indication pix de revient matières premières (la pièce): | ||||
| Le calcul du prix de revient n'inclut pas les besoins en matière sèche. | ||||
