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Gaufres
Ingrédients
| Beurre fondu | 15% | 1500 g |
| Oeufs | 36% | 3600 g |
| Huile | 15% | 1500 g |
| Préparation | |
| Préparer | Faire fondre le beurre et mettre tous les ingrédients dans une cuve |
| Mélanger | Ensuite mélanger à la feuille environ 2 minutes en deuxième vitesse |
| Cuisson | Cuire la pâte au gaufrier pendant env. 1,5 à 2 minutes |
