Archives

25 novembre 2009 - Recyclage du pain (Innovation Nouvelles)

De nos jours, nous agissons de manière plus réfléchie lorsqu'il s'agit de jeter de la nourriture ou de recycler des déchets. Sonneveld a intégré la durabilité dans son organisation. Nous mettons tout en œuvre pour développer des produits qui diminuent notre impact, et le vôtre, sur l'environnement. À l'occasion de l'iba 2009, Sonneveld a présenté l'innovation de l'année 2009 : la solution pour le recyclage du pain non conforme. 1 à 2 % du pain cuit dans les grandes boulangeries est impropre à la vente. Il s'agit de pains qui ne répondent pas aux spécifications. Ce pain finit comme aliment pour bétail ou se retrouve dans le flux de déchets. Cela s'appelle le « déclassement » de la nourriture. Au niveau mondial, le déclassement de la nourriture a un impact énorme sur l'environnement.

Sonneveld a développé un concept basé sur le recyclage du pain. Le pain non conforme est transformé en levain et devient ainsi une matière première pour votre fabrication de pain quotidienne. Ceci est possible grâce à Sonextra Sustain de Sonneveld.

Sonextra Sustain est un produit unique qui vous permet de recycler le pain de façon qualitative et sûre. Votre boulangerie fabrique du pain savoureux, vous réduisez le flux de déchets et vous réalisez des économies.

Vous aussi, vous prenez conscience des possibilités offertes ? Dans ce cas, il vous suffit de remplir le formulaire de contact. Nous vous contacterons au plus vite pour aborder avec vous les options pour votre entreprise.

En savoir plus sur Sonextra Sustain >>

Video Sonextra Sustain >>

2019

• Sonneveld fait confiance à la qualité du nouveau design des emballages (Société Nouvelles, 29 mars 2019)

2017

• Personne n’est responsable du goût, mais pour ce qui est de la qualité, c’est une autre affaire ! (Société Nouvelles, 24 octobre 2017)
• Crop''Pain : Des solutions créées par des boulangers pour des boulangers (Produit Nouvelles, 5 octobre 2017)
• FermenSon, la poolish prête à l’utilisation ! (Produit Nouvelles, 25 septembre 2017)
• Maarten Boonstra – Directeur Qualité: “Des audits inopinés apportent de meilleurs résultats’ (Société Nouvelles, 28 août 2017)
• ProSon. La voie royale pour une qualité révolutionnaire (Produit Nouvelles, 3 juillet 2017)
• Chez Sonneveld, l’unité de production des « poudres » est doté d’un nouveau système d’exploitation (Société Nouvelles, 22 juin 2017)

2015

• Sonneveld publie son Rapport Développement durable 2014 (Société Nouvelles, 8 juillet 2015)
• Des cakes moelleux et fondants avec Sonnique Cream Cake (Produit Nouvelles, 6 mai 2015)

2014

• Sonneveld publie son Rapport Développement durable 2013 (Société Nouvelles, 11 avril 2014)
• Sonneveld passe une étape importante quant à l’approvisionnement en huile de palme durable (Société Nouvelles, 13 janvier 2014)

2013

• Sonneveld défend une nouvelle mission, une vision et les valeurs d’un métier (Société Nouvelles, 18 juillet 2013)
• Une fois de plus, Sonneveld a obtenu la certification BRC A+ (Société Nouvelles, 8 avril 2013)
• Sonneveld a entièrement repensé son site (Société Nouvelles, 22 février 2013)

2012

• Une fois de plus, Sonneveld a passé l'Audit AIB avec succés (Société Nouvelles, 21 novembre 2012)
• Du nouveau dans le "sans additif" Un conservateur naturel pour le pain & viennoiseries (Société Nouvelles, 16 octobre 2012)
• Nouveau Directeur Commercial France (Société Nouvelles, 31 janvier 2012)

2011

• Sonneveld est fier d’avoir passé avec succès l’audit Surprise AIB (Société Nouvelles, 17 octobre 2011)
• Sonneveld est fier d’avoir obtenu la norme de qualité : BRC (Société Nouvelles, 27 mai 2011)
• Article de presse (Société Nouvelles, 27 mai 2011)
• Rapport social et sur le développement durable 2010 (Société Nouvelles, 7 avril 2011)
• Campagne Sonneveld Alpe d’HuZes/Inspire 2 L!ve (Société Nouvelles, 7 avril 2011)
• De belles économies avec Crumb Soft (Produit Nouvelles, 18 janvier 2011)
• Ebic : lancement flambant neuf en 2011 (Société Nouvelles, 17 janvier 2011)

2010

• Sonneveld appuie la production d'huile de palme durable (Société Nouvelles, 1 décembre 2010)
• Un nouveau site Web pour des conseils en ligne sur les agents de démoulage (Produit Nouvelles, 16 juillet 2010)
• Nouvel emballage pour les agents de démoulage en spray (Produit Nouvelles, 14 juillet 2010)
• Rachat de Sonneveld approuvé (Société Nouvelles, 14 juillet 2010)
• Sonneveld Group B.V. intègre Orkla Food Ingredients (Société Nouvelles, 26 avril 2010)
• Des seaux rectangulaires pratiques pour les pâtes (Produit Nouvelles, 29 mars 2010)
• Minimiser la perte de pain en recyclant le vieux pain (Produit Nouvelles, 8 février 2010)

2009

• Nouveau site Web de Sonneveld (Société Nouvelles, 23 décembre 2009)
• Recyclage du pain (Innovation Nouvelles, 25 novembre 2009)
• Concepts de dosage (Innovation Nouvelles, 9 octobre 2009)
• Le Groupe Sonneveld obtient le certificat AIB (Société Nouvelles, 7 octobre 2009)
• Du pain avec moins de sel (Innovation Nouvelles, 31 août 2009)
• Sonneveld Group BV fait de nouveau partie des sociétés néerlandaises les mieux gé (Société Nouvelles, 24 avril 2009)