Mijn Sonneveld
Registreren Inloggen 

Inloggen

Besteloverzicht
0
De grondstoffen zijn toegevoegd aan uw bestelling
Facebook Youtube Linkedin icon Twitter icon
// Home / Grondstoffen

Proson Luxe Gourmand

Proson Luxe Gourmand
Blokvorming broodverbetermiddel voor de lekkerste zachte luxe broodjes.

  • Roomkleurige kruim
  • Uitstekende malsheid en korte afbeet
  • Geschikt voor alle processen

Bestel deze grondstof

Aantal   Verpakking Totaal
  Doos (10 x 1 kg), 10 kg Bestellen

Kenmerken

Dosering:
15%
Proson Luxe Gourmand
Verpakking:
Doos, 10 kg
Houdbaarheid:
6 maanden
Allergenen:
Het artikel bevat de genoemde stof (als ingrediënt) of kan de genoemde stof bevatten Melkeiwit
Het artikel bevat de genoemde stof (als ingrediënt) of kan de genoemde stof bevatten Lactose
Het artikel bevat de genoemde stof (als ingrediënt) of kan de genoemde stof bevatten Gluten
Het artikel bevat de genoemde stof (als ingrediënt) of kan de genoemde stof bevatten Tarwe (zoals spelt en khorasantarwe)
Proson Luxe Gourmand
Luxe broodjes gebakken met dit blokvormige broodverbetermiddel hebben een volle smaak, een roomkleurige kruim en een uitstekende malsheid. De afbeet is lekker kort.

Verder zorgt Proson Luxe Gourmand voor soepel te verwerken degen met een hoge tolerantie. Ook bij verwerking via diepvries of rijsonderbreking. De degen laten zich prima verwerken met kleinbroodinstallaties.

Daarnaast profiteert u ook van het ultieme verwerkingsgemak en de prima deegverwerkings-eigenschappen van dit blokvormige broodverbetermiddel. Proson Luxe Gourmand is zeer eenvoudig in vrijwel elke gewenste hoeveelheid te doseren, zonder dat u gebruik hoeft te maken van een weegschaal. De unieke eigenschappen van dit vetrijke product zorgen ervoor dat vuile handen, werkbanken en bakkerijgereedschap maar ook stofvorming bij het doseren van broodverbetermiddel tot het verleden behoren.



Meer informatie over Proson Improver...
AIB BRC Halal Kosher RSPO Skal

Deze website maakt gebruik van cookies. Waarom? Klik hier voor meer informatie. Sluit