Mijn Sonneveld
Registreren Inloggen 

Inloggen

Besteloverzicht
0
De grondstoffen zijn toegevoegd aan uw bestelling
Facebook Youtube Linkedin icon Twitter icon
// Home / Recepten / Lentestraal

Lentestraal

Ingrediënten

Bloem 100% 10000 g
Sonnet Variatiemix Kwark » 200% 20000 g
Liquishort Cake » 10% 1000 g
Ei 50% 5000 g
Water ca. 75% 7500 g
Werkwijze
Kneden Kneed alle grondstoffen ca. 5 minuten
Deegtemperatuur Ca. 24ºC
Afwegen Deegstukken van ca. 400 gram
Deegrust Ca. 20 minuten
Modelleren Deegstukjes rondvormen en in bakring plaatsen
Bakken Ca. 45 minuten bij 180ºC
Afwerken na bakken met boter bestrijken en door de fijne suiker halen

Bestel deze grondstof

Grondstof Aantal   Verpakking Totaal Bestel
Sonnet Variatiemix Kwark   Zak, 15 kg 15 kg Bestellen
Liquishort Cake   Jerrycan, 9.2 kg 9.2 kg Bestellen

AIB BRC Halal Kosher RSPO Skal

Deze website maakt gebruik van cookies. Waarom? Klik hier voor meer informatie. Sluit