Mijn Sonneveld
Registreren Inloggen 

Inloggen

Besteloverzicht
0
De grondstoffen zijn toegevoegd aan uw bestelling
Facebook Youtube Linkedin icon Twitter icon
// Home / Sonneveld / Nieuws / Sonneveld RiskPlaza-audit + leverancier

Sonneveld RiskPlaza-audit + leverancier

Halverwege januari is Sonneveld geaudit voor de jaarlijkse certificering van RiskPlaza-audit+ en heeft dit met goed gevolg afgelegd. Wanneer een bakkerij producten afneemt van een RiskPlaza-audit+ bedrijf, dan hoeft zij de veiligheid van die producten zelf niet meer te controleren of aan te tonen. Sonneveld was één van de eerste deelnemende bedrijven met een RiskPlaza-audit + certificering.

RiskPlaza
RiskPlaza is een databank met informatie over voedselveiligheid van ingrediënten uit de bakkerij- en vleesbranche. Dit jaar is RiskPlaza ook in het Engels vertaald en heeft de ook vleesbranche zich bij RiskPlaza aangesloten. Een onderdeel van RiskPlaza is RiskPlaza-audit+.

RiskPlaza-audit +
Voor voedselverwerkende bedrijven (waaronder ook bakkerijen) geldt de onderzoeksplicht naar voedselveiligheid van alle verwerkte ingrediënten. In theorie zou dus elke bakker moeten onderzoeken of zijn grondstoffen wel veilig zijn. Om dit te voorkomen, is RiskPlaza-audit + is het leven geroepen. Dit houdt in dat een grondstoffenleverancier jaarlijks geaudit wordt. Als deze audit goed uitpakt, krijgt de desbetreffende grondstoffenleverancier een certificaat en zijn klanten gevrijwaard van het individuele onderzoek. Sonneveld heeft deze audit ook dit jaar met goed gevolg afgelegd.

Sonmail nieuwsbrief aanmelden

Vul uw gegevens in om u aan te melden voor de Sonmail nieuwsbrief.

Uw gegevens

Bedrijfsnaam:
E-mail adres:

Klik hier om u af te melden van de Sonmail nieuwsbrief.
AIB BRC Halal Kosher RSPO Skal

Deze website maakt gebruik van cookies. Waarom? Klik hier voor meer informatie. Sluit