CreationS: Jeden premiks – wiele rodzajów pieczywa
CreationS to kompletny asortyment bogatych premiksów pozbawionych soli i polepszaczy pieczywa. Jedna mieszanka może być bazą pod wiele odmian różnych typów pieczywa.

Firma Sonneveld przedstawiła CreationS w odpowiedzi na zapotrzebowanie naszych klientów na ten typ produktu. CreationS są linią elastycznych, mocno skoncentrowanych mieszanek, które mogą być łączone z każdym polepszaczem pieczywa. Mieszanki te pozwalają określić kolor miękiszu, delikatność oraz nadzienie w końcowym produkcie. Jednocześnie wszystkie cechy danego rodzaju pieczywa pozostają niezmienione.
Różna dawka – różny efekt
Dzięki swobodnym zmianom dawkowania produktów CreationS możliwe jest wykreowanie własnego, charakterystycznego asortymentu. Mieszanki z tej serii mogą być dozowane pomiędzy 10-40%. 10%. Dawkowanie zaowocuje pieczywem z doskonałym stosunkiem ceny produkcji do otrzymanej jakości. 25% pozwoli uzyskać niezwykle delikatne i smaczne pieczywo, a 40% pozwoli stworzyć chleb Premium.
Mieszanki z linii CreationS
Seria CreationS składa się z siedmiu unikatowych produktów:
- CreationS Dark Malt do ciemnego pieczywa
- CreationS Sunflower do pieczywa słonecznikowego
- CreationS Pumpkin do pieczywa dyniowego
- CreationS Maize do pieczywa kukurydzianego
- Creations Mediterranean do śródziemnomorskich odmian pieczywa
- Creations Malted Wheat do pieczywa jasnobrązowego
- CreationS Cheese do pieczywa z charakterystycznym, serowym posmakiem
Mieszanki CreationS mogą być łączone ze wszystkimi rodzajami polepszaczy pieczywa.
Więcej informacji