• wysoka tolerancja
• wyjątkowa delikatność
• dobra struktura miękiszu

Cechy produktu

Dawkowanie: 4-6% dla bochenka, 12-15% dla bułek
Opakowania: Bag, 20 kg
Trwałość: 12 miesięcy
Allergens: Soya protein Gluten Milk protein Lactose Wheat (such as spelt and khorasan wheat)

QS Luxe Superieur jest nowym polepszaczem pieczywa odpowiednim do stosowania w produkcji różnych typów wykwintnego, małego pieczywa. Zapewnia pyszny posmak i aromat. Produkt ten jest idealny do produkcji delikatnych bułeczek.