• do przygotowania chleba typu arabskiego
• gładkie i elastyczne ciasto

Cechy produktu

Dawkowanie: 0,1 - 0,2%
Opakowania: Bag, 20 kg
Trwałość: 12 miesięcy
Allergens: Gluten Wheat (such as spelt and khorasan wheat)

SonPlus Fladenpowder jest skoncentrowanym polepszaczem do przygotowania płaskiego chleba typu arabskiego. Może być również stosowany jako polepszacz do ciast laminowanych takich jak croissanty.