Sonplus Scorpison V2-1

Najwyższej jakości, skoncentrowany, uniwersalny polepszacz pieczywa.
- koryguje walory mąki
- stabilizuje wahania jakości mąki
- doskonałe zachowanie ciasta mrożonego
- regularny miękisz
Cechy produktu
Dawkowanie: 0,5-1% |
![]() |
Opakowania: Bag, 15 kg |
|
Trwałość: 12 miesięcy |
|
Allergens:![]() ![]() |
Sonplus Scorpison V2-1 jest uniwersalnym, skoncentrowanym polepszaczem pieczywa. Powstał w opraciu o najnowsze technologie. Idealny do produkcji delikatnego, chrupiącego, laminowanego pieczywa. Sonplus Scorpison V2-1 nie tylko rozwiązuje problem niestabilności mąki, ale gwarantuje również wysoką tolerancję procesu technologicznego, dobrą objętość oraz długi okres zachowania świeżości.
Więcej informacji Sonplus...