Nazwa |
Dawkowanie |
Wygląd fizyczny |
Rozmiar opakowania |
American Cream Cake Vanilla
|
100% |
Powder |
20 kg |
Basic Donker Meergranen 35% (wieloziarniste ciemne)
|
30-35% |
Powder |
20 kg |
Basic Korn 35%
|
35% |
Powder |
20 kg |
Basic Licht Meergranen (wieloziarniste jasne)
|
30-35% |
Powder |
20 kg |
Basic Premix DM
|
25% |
Powder |
20 kg |
Bruinextra (brownextra)
|
0,4-1 % |
Powder |
15 kg |
Coconut Paste
|
nie dotyczy |
Paste |
6 kg |
CreationS Cheese (serowy)
|
10-40% |
Powder |
20 kg |
CreationS Dark Malt (Cimny słodowy)
|
10-40% |
Powder |
20 kg |
CreationS Maize (kukurydziany)
|
10-40% |
Powder |
20 kg |
CreationS Malted Wheat (słodowy pszenny)
|
10-40% |
Powder |
20 kg |
CreationS Mediterranean (śródziemnomorski)
|
10-40% |
Powder |
20 kg |
CreationS Pumpkin (dyniowy)
|
10-40% |
Powder |
20 kg |
CreationS Sunflower (słonecznikowy)
|
10-40% |
Powder |
20 kg |
Crème Blanc
|
3-5% |
Paste |
20 kg |
Crème Classic
|
15-18% |
Paste |
20 kg |
Crème de Luxe
|
20% |
Paste |
20 kg |
Crème Limburgse Vlaai
|
40% |
Paste |
20 kg |
Crème Maltoson
|
2-4% |
Paste |
20 kg |
Crème Pâtissière Authentique
|
350-400 gram proszku mieszać z 1000 gram wody |
Powder |
20 kg |
Crème Pâtissière C
|
350-400 gram proszku mieszać z 1000 gram wody |
Powder |
20 kg |
Crème Pâtissière M
|
350-400 gram proszku mieszać z 1000 gram wody |
Powder |
20 kg |
Crème Pâtissière R
|
350-400 gram proszku mieszać z 1000 gram wody |
Powder |
20 kg |
Crème QS de luxe
|
20% |
Paste |
20 kg |
Crème Sonnomel
|
3-15% |
Paste |
20 kg |
Crème Supersoft
|
2-4% |
Paste |
20 kg |
Crème Supersoft Bruin (pieczywo brązowe)
|
3-4% |
Paste |
20 kg |
Crumb Soft
|
1/5-1/4 w stosunku do obecnie dozowanych tłuszczy |
Paste |
20 kg |
Divison 15
|
nie dotyczy |
Liquid |
1,000 ltr |
Divison 20
|
nie dotyczy |
Liquid |
20 ltr |
Divison 30
|
nie dotyczy |
Liquid |
10 ltr |
Divison 40
|
nie dotyczy |
Liquid |
20 ltr |
Divison 5
|
nie dotyczy |
Liquid |
10 ltr |
Divison Spray
|
nie dotyczy |
Liquid |
12 stk |
E40
|
nie dotyczy |
Liquid |
20 ltr |
E60
|
nie dotyczy |
Liquid |
20 ltr |
E95
|
nie dotyczy |
Liquid |
20 ltr |
Fruitmix
|
W zależności od własnego uznania |
Not relevant |
15 kg |
Gold 1000
|
nie dotyczy |
Liquid |
20 ltr |
Gold 2000
|
nie dotyczy |
Liquid |
10 ltr |
Gold 3000
|
nie dotyczy |
Liquid |
20 ltr |
Gold 4000
|
nie dotyczy |
Liquid |
210 ltr |
Gold 9000
|
nie dotyczy |
Liquid |
210 ltr |
Goldwax 100
|
nie dotyczy |
Liquid |
1,000 ltr |
Goldwax 200
|
nie dotyczy |
Liquid |
20 ltr |
Goldwax 250
|
nie dotyczy |
Liquid |
10 ltr |
Goldwax 300
|
nie dotyczy |
Liquid |
1,000 ltr |
Goldwax 400
|
nie dotyczy |
Liquid |
20 ltr |
Goldwax Spray
|
nie dotyczy |
Liquid |
12 stk |
Granary
|
10-20% wagi mąki. Moczyć przed użyciem |
Not relevant |
20 kg |
Hot Cross Bun mix
|
26% |
Powder |
20 kg |
Liquison Bruin (brązowy)
|
2-3% |
Liquid |
1000 ltr |
Liquison Bun Extra
|
1-1.5% |
Liquid |
920 kg |
Liquison Crispy
|
0.5-1% |
Liquid |
1000 ltr |
Liquison Sandwich
|
8-10% |
Liquid |
1000 ltr |
Liquison Short Base
|
1-5% |
Liquid |
900 kg |
Liquison Short Extra
|
1-3% |
Liquid |
900 kg |
Liquison Short Special
|
1-3% |
Liquid |
900 kg |
Liquison Total
|
1% |
Liquid |
1000 ltr |
Liquison Vruchten (fruit)
|
8-10% |
Liquid |
980 kg |
Liquison Wit (white)
|
2-3% |
Liquid |
1000 ltr |
Liquison Zacht Luxe (miękkie bułeczki)
|
8-10% |
Liquid |
880 kg |
Malsextra Poeder (dodatkowa miękkość)
|
0.5-3% |
Powder |
15 kg |
Mieszanka Ciemna Żytnia Vitason (Danish Rye) 50%
|
50% |
Powder |
20 kg |
Mieszanka Dyniowa Vitason (pumpkin) 50%
|
50% |
Powder |
20 kg |
Mieszanka Kukurydziana Vitason
|
50% |
Powder |
20 kg |
Mieszanka serowo-pomidorowa Vitason (Méditerranée) 50%
|
50% |
Powder |
20 kg |
Mieszanka Słonecznikowa Vitason (sunflowerseed) 50%
|
50% |
Powder |
20 kg |
Mieszanka Vitason ActiVite Fitness
|
50% |
Powder |
20 kg |
Mieszanka Wieloziarnista Ciemna Vitason (multigrain dark) 50%
|
50% |
Powder |
20 kg |
Mix Tropical
|
W zależności od własnego uznania |
Not relevant |
10 kg |
Pancoating
|
nie dotyczy |
Liquid |
20 ltr |
Pancoating Spray
|
nie dotyczy |
Liquid |
12 stk |
Proson Bruin Prestige (brązowy)
|
3% |
Block |
10 kg |
Proson Bruin Royal (brązowy)
|
3% |
Block |
10 kg |
Proson Freeze
|
0,5% - 1,5% |
Block |
10 kg |
Proson Krokant Malt (chrupiące słodowe)
|
3-4% |
Block |
10 kg |
Proson Luxe au Beurre
|
5-20% |
Block |
10 kg |
Proson Luxe Gourmand
|
15% |
Block |
10 kg |
Proson Luxe Naturel
|
15% |
Block |
10 kg |
Proson Preserve
|
1% |
Block |
10 kg |
Proson Sarrasin
|
1-6% |
Block |
10 kg |
Proson Taste (redukcja soli)
|
1% (rekomendowane) |
Block |
10 kg |
Proson Uni-force Royal
|
0.3-0.8% |
Block |
10 kg |
Proson Volkoren (pieczywo razowe)
|
4-8% |
Block |
10 kg |
Proson Vruchten Citrus (owoce cytrusowe)
|
15-20% |
Block |
10 kg |
Proson Wit Bourgondy (biały)
|
3-6% |
Block |
10 kg |
Proson Wit Prestige (biały)
|
3% |
Block |
10 kg |
Proson Wit Royal (biały)
|
3% |
Block |
10 kg |
Proson XS (większa delikatność)
|
0,5-2% |
Block |
10 kg |
QS Boterstol (Dutch Stollen)
|
30% |
Powder |
20 kg |
QS Bruine mik (pieczywo brązowe)
|
3-4% |
Powder |
20 kg |
QS Croustillant (pieczywo chrupkie)
|
3% |
Powder |
20 kg |
QS Donker Volkoren (ciemny razowy)
|
5-12% |
Powder |
20 kg |
QS Krentenbollen Nieuw (bułeczki owocowe)
|
22% |
Powder |
20 kg |
QS Luxe Brood (luxury bread)
|
4-6% dla bochenka, 12-15% dla bułek |
Powder |
20 kg |
QS Luxe Sandwiches
|
15% |
Powder |
20 kg |
QS Luxe Superieur (soft luxury bread)
|
4-6% dla bochenka, 12-15% dla bułek |
Powder |
20 kg |
QS Melkbollen (bułeczki mleczne)
|
20% |
Powder |
20 kg |
QS Tarwemoutbollen (pszenne bułki słodowe)
|
15-18% |
Powder |
20 kg |
QS Vruchten Blank (pieczywo owocowe)
|
15-20% |
Powder |
20 kg |
QS Vruchten Geel (pieczywo owocowe)
|
15-20% |
Powder |
20 kg |
QS Witte Mik (pieczywo białe)
|
3-5% |
Powder |
20 kg |
QS Zacht Luxe (wybornie miękkie bułeczki)
|
15% |
Powder |
20 kg |
Sonextra Bruin (brązowy)
|
0,5-1% |
Powder |
15 kg |
Sonextra Marinade Green Herbs
|
Ok. 275-335 na 1000 gram pieczywa |
Liquid |
4 kg |
Sonextra Marinade Pomodori
|
Ok. 275-335 na 1000 gram pieczywa |
Liquid |
9 kg |
Sonextra Natural Preserve
|
1% |
Powder |
25 kg |
Sonextra Natural Preserve Soft
|
1% |
Powder |
25 kg |
Sonextra Sauer
|
1-3% |
Powder |
20 kg |
Sonextra Shortening Clean Label
|
2 - 5% |
Paste |
20 kg |
Sonextra Sustain
|
3,8% na ilość przetwarzanego pieczywa |
Powder |
15 kg |
Sonextra Zuurdesempoeder (zakwas)
|
1-4% |
Powder |
20 kg |
SonFit Omega
|
50% |
Powder |
20 kg |
SonFit ProHeart
|
50% |
Powder |
20 kg |
SonFit White
|
25% |
Powder |
20 kg |
Songraanmix (mix ziaren)
|
W zależności od zastosowania |
Not relevant |
25 kg |
Sonnet Donutmix 100%
|
100% |
Powder |
20 kg |
Sonnet Brioche Beurre (100%)
|
100% |
Powder |
20 kg |
Sonnet Donutbase 50%
|
50% |
Powder |
20 kg |
Sonnet Limburgse Vlaaimix (tarta)
|
40% |
Powder |
20 kg |
Sonnet Variatiemix Kwark
|
200% |
Powder |
15 kg |
Sonnetmix Inverno
|
50% |
Powder |
20 kg |
Sonnique Cake
|
100% |
Powder |
20 kg |
Sonnique Luxe Cake
|
100% |
Powder |
20 kg |
Sonnique Muffinmix Vanilla
|
|
Powder |
20 kg |
Sonnique Special Cake
|
100% |
Powder |
20 kg |
Sonnique Sponge Cake Chocolate
|
100% |
Powder |
20 kg |
Sonnique Sponge Cake Concentrate Luna
|
15% |
Powder |
20 kg |
Sonnique Super Kapsel (biszkopt)
|
100% |
Powder |
20 kg |
Sonnique Swiss Roll
|
75% |
Powder |
15 kg |
Sonplus Bruin 'M' (brown)
|
3% |
Powder |
20 kg |
Sonplus Bruin 'S' (brown)
|
3% |
Powder |
20 kg |
Sonplus Bruin (brown)
|
3% |
Powder |
20 kg |
Sonplus Ciabatta 5%
|
5% |
Powder |
20 kg |
Sonplus Clean Label
|
1-2% w stosunku do wagi mąki |
Powder |
25 kg |
Sonplus Courant HQ
|
1% |
Powder |
20 kg |
Sonplus Cru et Précuit (frozen/pre-baked)
|
0,7%-1% |
Powder |
20 kg |
Sonplus Cru Surgelé (frozen dough)
|
0,5% - 0,8 % |
Powder |
20 kg |
Sonplus Dynamic
|
0,5%-1% |
Powder |
20 kg |
Sonplus Fladenpowder
|
0,1 - 0,2% |
Powder |
20 kg |
Sonplus Grofvolkoren (razowy)
|
8% |
Powder |
20 kg |
Sonplus Hamburger Concentrate
|
1,75% |
Powder |
20 kg |
Sonplus Krokant Extra (chrupiący)
|
3% |
Powder |
20 kg |
Sonplus Luxe 'R' (luxury)
|
15% |
Powder |
20 kg |
Sonplus Luxe (luxury)
|
15% |
Powder |
20 kg |
Sonplus Melk 'S' (mleczny)
|
8% |
Powder |
20 kg |
Sonplus Melk (mleczny)
|
8% |
Powder |
20 kg |
Sonplus Scorpison V2-1
|
0,5-1% |
Powder |
15 kg |
Sonplus Spray
|
0,5-4% w stosunku do wagi mąki |
Powder |
20 kg |
Sonplus Stabiler Plus
|
3,5% |
Powder |
20 kg |
Sonplus Toast New
|
0,3-0,5% |
Powder |
20 kg |
Sonplus Vruchten Blank (kremowy chleb owocowy)
|
20% |
Powder |
20 kg |
Sonplus Vruchten Classic (pieczywo owocowe)
|
20% |
Powder |
20 kg |
Sonplus Vruchten Extra (pieczywo owocowe)
|
20% |
Powder |
20 kg |
Sonplus Vruchten Geel (pieczywo owocowe żółte)
|
20% |
Powder |
20 kg |
Sonplus Wit 'S' (white)
|
3% |
Powder |
20 kg |
Sonplus Wit (white)
|
3% |
Powder |
20 kg |
Sonvlokken (płatki żytnie)
|
W zależności od zastosowania |
Not relevant |
25 kg |
Tijgerpapmix (mix dekoracyjny)
|
100% mieszanki, 160% wody |
Powder |
10 kg |
Universal Filling
|
1000 gram Universal filling, 2000 gram cukru, 300 gram wody, 2000 gram miękkiej margaryny |
Powder |
10 kg |
Vitason Austria (20%)
|
20% |
Powder |
20 kg |
Vitason Baguette Rustique (10%)
|
10% |
Powder |
20 kg |
Vitason Bavaria (50%)
|
50% |
Powder |
20 kg |
Vitason Burgundian Coarse (Bourgondisch Grof)
|
50% |
Powder |
20 kg |
Vitason Ciabatta Rye (20%)
|
20% |
Powder |
20 kg |
Vitason Dinkel Brot
|
50% w stosunku do wagi mąki |
Powder |
20 kg |
Vitason Gerst (jęczmienny)
|
50% |
Powder |
15 kg |
Vitason Korenmout (słód pszenny) 25%
|
25% |
Powder |
20 kg |
Vitason Licht Meergranen (wieloziarniste lekkie) 50%
|
50% |
Powder |
20 kg |
Vitason Multi 10 30% Dekasporo
|
30% |
Powder |
20 kg |
Vitason Multigranen (wieloziarniste) 50%
|
50% |
Powder |
20 kg |
Vitason Pain des Bois 50%
|
50% |
Powder |
20 kg |
Vitason Volfit
|
50% |
Powder |
20 kg |